クレープシュゼット
クレープ・シュゼットはデザートの王様と呼ばれ、フレンチ最高のデザートの一つです。これを、手軽に味わっていただけるよう、あらかじめクレープを色よく焼き上げてあります。
別添えのオレンジソースには、フレッシュジュース、レモン、キャラメルの風味、リキュールなどに加え、高級ブランデーを用いてあります。
お召し上がりの際に、立ち上がる豊かな香りと、クレープの微妙な食感が、幸せなひとときをかもし出すことと思います。

オレンジケーキ
フレッシュ・バレンシア・オレンジをたっぷり使ったバターケーキに、オレンジ・リキュールをさりげなく配し、 ジューシーさを大切にしたコンセールならではのフルーツ・ケーキです。
飾りの半月のオレンジも絶品。甘さを抑え、オレンジ本来の風味を損なわないよう念入りに調理したものです。
しっとりした食感に、香り豊かな、甘味、酸味、苦味のバランスが絶妙です。
思わずくせになりそうな美味しさをお届けいたします。

オレンジマーマレード
朝の食卓に、ティータイムに、コンセールが自信を持ってお勧めする、今までのマーマレードを超えたオリジナルレシピーのマーマレードです。
フレッシュオレンジの馥郁とした香りをそのまま閉じ込め、甘味を抑え、酸味、苦味とのバランス、厚めに刻んだオレンジの食感が微妙です。容器の形は、最後まで取り出しやすいカップ型を採用しました。

・クレープシュゼット
価格 \3600-(税込)
消費税・送料・代引き手数料込み4,865円
セット内容 クレープシュゼット
(クレープ12枚・バター・オレンジソースつき)
・オレンジケーキ 320g
・オレンジマーマレード 150g
原材料 【クレープシュゼット】
小麦粉、牛乳、砂糖、オレンジ、レモン、ブランデー、
オレンジリキュール
【オレンジケーキ】
オレンジ、小麦粉、卵、バター、砂糖、リキュール、
ブランデー、ベーキングパウダー、寒天、
ゲル化剤(増粘多糖類)
【オレンジマーマレード】
オレンジ、オレンジジュース、レモンジュース、砂糖
ブランデー、オレンジリキュール、寒天
ゲル化剤(増粘多糖類)
賞味期限 各商品に記載
保存方法 各商品に記載


面白い出会いです。昨年の秋ごろ、肉の「ハナマサ」のPR誌、リーフレットの創刊号に私を載せたいといわれて、取材を受けました。その冊子の中で、いちばん興味をもったのが、「コンセール」でした。

私が出ているページの、前のページに出ている「コンセール」は、通販専門のお菓子とあります。いったい、どんなものでどんな人がつくっているのかしら?と興味を持ち、さっそく電話しました。「冊子で、貴方様の前のページに載っている者です」といいましたが、なんだか戸惑っておいでの様子でした。

さっそく注文、知人あてと自宅とに送ってもらいました。届いたものを家族で試食。いちばん気に入ったのが、「オレンジのママレード」。食感と、フレッシュな食後の口に残る感覚が気に入りました。「クレープシュゼット、オレンジ風味」は、クレープとオレンジソース、バターが袋に入って冷凍で届きます。

フライパンを温めて、オレンジソースとバターを溶かし、クレープも温めて盛り付けます。バニラアイスを添えて、温かさと冷たさがミックスしたおいしさを楽しみます。手軽に家庭で本格的なデザートを楽しめます。地方の方、年輩のかたなどへの贈り物に最適だと思います。